DIEGO GRANDI

dal 14 aprile 2015 al 19 aprile 2015

MOLLICOLA 2015

 

Mollicola, è un progetto di tovaglietta monoposto, bucherellata secondo un disegno preciso: infatti la superficie restituisce attraverso la sequenza di fori una molecola di amido, un carboidrato presente e contenuto nella maggior parte degli alimenti come pane, pasta, riso, patate, etc.

Mollicola è un progetto che non assolve a una funzione se non quella di lasciare una traccia, seppure simbolica di quello che noi mangiamo e farci ragionare sul valore dello “scarto” nell’alimentazione quotidiana.

 

courtesy-photo-Maurizio-Lodi
 


www.diegograndi.it

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Questo articolo è stato scritto da Federico Basile